九月正值蝦蟹肥美的季節

九月正值蝦蟹肥美的季節，大億麗緻酒店的尚軒中餐廳推出「蝦蝦蟹蟹美食盛宴」，以焗、燴、燜、炒、蒸、煎等多樣料理方式，襯托鮮美的蟹黃以及鮮甜的肉質，促成一場華麗的「蟹逅」，為老饕打造精緻美味的秋季大餐，即日起至本月底單點每道260元起。

除了當季的肥美海鮮外，秋季依然可以品嚐頂級的和牛料理，亞洲食錦鐵板燒餐廳「澳洲和牛套餐」澳洲和牛套餐，綿密油花均勻分布，佐上安地斯山玫瑰鹽提味，優雅馥郁的鮮香縈繞口齒之間，令人難忘不已，搭配清蒸活龍蝦及清蒸深海圓鱈，每份2800元加一成服務費。

另外，竹川日本料理以當令海鮮為主題，網羅數種大海珍寶，「酒燜鮑魚陶板燒」及「北海道帝王蟹堡」更是喜愛海鮮的美食饕客必點佳作。來自純淨無瑕海域的瑪瑙網鮑，以些許清酒、海鹽與薑片調味，充分展現活鮑鮮甜香Q的風味；生長於寒帶的北海道帝王蟹，肉質特別紮實鮮甜，以預先炒香的麵衣均勻包覆，外層沾上日本特選麵包粉炸至金黃酥脆，搭配酸甜芒果中濃醬汁，清新爽口不油膩，每位要價1500元加一成服務費。